浅草をめぐる日本語情緒＜２４＞　「はきだおれ市（いち）」に皮革産業（ひかくさんぎょう）の心意気（こころいき）

浅草をめぐる日本語情緒＜２４＞

「はきだおれ市（いち）」に皮革産業（ひかくさんぎょう）の心意気（こころいき）

以前、滋賀（しが）県の近江八幡（おうみはちまん）を訪（おとず）れたことがあります。桜の季節（きせつ）、ノスタルジーを感じさせる街並（まちな）みや八幡堀（はちまんぼり）周辺を歩きました。

建築家（けんちくか）のヴォーリズが設計（せっけい）した元八幡警察署（けいさつしょ）を、そのまま利用（りよう）した趣深（おもむきぶか）い資料館（しりょうかん）にも立ち寄（よ）りました。そこに革靴（かわぐつ）とミシンの展示品（てんじひん）がありました。「八幡靴（はちまんぐつ）」と題（だい）する説明文（せつめいぶん）が添（そ）えられています。

近江八幡で製造（せいぞう）された『八幡靴』は、品質（ひんしつ）の高さで知られており、近江八幡市名誉市民（めいよしみん）第1号のW．M．ヴォーリズが、アメリカ帰国（きこく）の折（おり）、滞在先（たいざいさき）のシカゴで愛用（あいよう）の近江靴を修理（しゅうり）に出した時、当時の職人（しょくにん）がこんな素晴（すば）らしい靴は見たことが無いと感心（かんしん）したという逸話（いつわ）も残っています。
近江八幡市立資料館の展示説明文より

浅草も、皮革産業（ひかくさんぎょう）が昔から盛（さか）んでした。

浅草国際学院の並（なら）びにも、1935年創業（そうぎょう）の歴史（れきし）ある革ジャンメーカーの店舗（てんぽ）ビルがあります。

「皮革（ひかく）」とは、生（なま）の「皮（かわ）」と加工後（かこうご）の「革（かわ）」を合わせて言う表現（ひょうげん）です。

もう少し詳（くわ）しく言うと、「皮」とは動植物（どうしょくぶつ）の中身（なかみ）を覆（おお）い包（つつ）んでいるものを指（さ）します。そして、その皮を加工したものが「革」です。

この加工作業（さぎょう）のことを「なめす」（鞣す）と言います。毛を取り、樹液（じゅえき）や薬品（やくひん）で腐敗（ふはい）を防（ふせ）ぎ、柔軟性（じゅうなんせい）を維持（いじ）させるのです。つまり、なめす前が「皮」、後が「革」です。

ちなみに、「牛革」は「ぎゅうかく」ではなく、通常「ぎゅうかわ」です。

隅田川沿（すみだがわぞ）いを歩くと花川戸（はなかわと）という美しい地名があり、花川戸公園（こうえん）があります。この公園の道路脇（どうろわき）に「履物問屋街（はきものとんやがい）発祥碑（はっしょうひ）」が設置（せっち）されています。

履物（はきもの）、すなわち下駄（げた）や草履（ぞうり）の問屋街の発祥地であり、今は靴やサンダル、ブーツなどの問屋が集まっている地域です。

浅草は「履物の街」「靴の街」と言われることがありますが、それは、伝統的（でんとうてき）な意味（いみ）だけではありません。

靴を科学（かがく）しようとの試（こころ）みで発足（ほっそく）した「足入れの良い健康（けんこう）革靴プロジェクト」が2011年に立ち上がりました。この企画（きかく）の報告会（ほうこくかい）が浅草で行（おこな）われるなど、新しいメードインジャパンの革靴の開発（かいはつ）にも浅草は大いに貢献（こうけん）しています。

このプロジェクトは経済産業省（けいざいさんぎょうしょう）の支援（しえん）を受け、日本皮革産業連合会（れんごうかい）、産業技術（ぎじゅつ）総合（そうごう）研究所（けんきゅうじょ）が革靴業界（ぎょうかい）と連携（れんけい）して、日本人に適（てき）したフィッテイング感の良い靴を作成（さくせい）するための靴型（くつがた）を創作（そうさく）しようという試（こころ）みでした。

3年間の研究を経（へ）て、実用化（じつようか）されています。

大﨑茂芳（おおさき・しげよし）著『コラーゲンの話　健康と美をまもる高分子（こうぶんし）』に、「牛革におけるコラーゲン」という一節（いっせつ）があります。

牛革のどの辺（へん）を裁断（さいだん）したら靴の素材（そざい）として適（てき）しているかは、職人（しょくにん）たちの長年の経験（けいけん）に基（もと）づいて判断（はんだん）されていた。
大﨑茂芳『コラーゲンの話　健康と美をまもる高分子』（中央公論新社）

しかし、今や後継者不足(こうけいしゃぶそく）が深刻（しんこく）です。そこで、職人の経験と勘（かん）が頼（たよ）りだった靴製造を科学に基づき継承（けいしょう）しようと、コラーゲン研究者の著者（ちょしゃ）は考えました。自動計測（じどうけいそく）による革の良（よ）し悪（あ）しの判断を試みたのです。

私は、マイクロ波方式（はほうしき）で自動的に計測してコラーゲン線維（せんい）の配向性（はいこうせい）を認識（にんしき）し、靴の製作（せいさく）に最（もっと）も適した箇所（かしょ）を有効（ゆうこう）に切り取る方法（ほうほう）を提案（ていあん）することにした。
（中略）加工メーカーとしても、個々（ここ）の革におけるコラーゲン線維の配向分布（ぶんぷ）が分（わ）かれば、用途（ようと）に応（おう）じた革の利用が可能になる。
大﨑茂芳『コラーゲンの話　健康と美をまもる高分子』（中央公論新社）

「ビスポーク靴」という言葉があります。「ビスポーク」とは英語の「be spoken」から来ており、オーダーメードの靴を作るに当（あ）たって、職人が客（きゃく）と対話（たいわ）を重（かさ）ねながら作業（さぎょう）を進めることを意味しています。ビスポーク靴について、山口千尋（やまぐち・ちひろ）監修（かんしゅう）『製靴書（せいかしょ）』に次のように記（しる）されています。

革はたとえ同じ種類（しゅるい）のものでも、一枚一枚コンディションや個性（こせい）が異（こと）なります。そのため、単（たん）に革の種類だけにとどまらず、その中からどの一枚を選（えら）ぶか、さらにはその革のどの部分（ぶぶん）を使用（しよう）するかまで考えます。靴の特徴（とくちょう）をどう革に置（お）き換（か）えるかがビスポーク革靴の特徴（とくちょう）であり、最（もっと）も難しいところでもあるのです。
山口千尋監修『オーダーからその制作技術まで　製靴書　――ビスポーク・シューメイキング』（成文堂新光社）

花川戸公園では毎年12月、「花川戸はきだおれ市」が開（ひら）かれます。在庫一掃（ざいこいっそう）セールで、多くの購入者（こうにゅうしゃ）で賑（にぎ）わいます。今年2021年は12月18日、19日の開催（かいさい）でした。